Château du Juge 2017 Rouge
Medeville - Arnaud MedevilleAOP Cadillac Côtes de Bordeaux - 0,75 L
Le Château du juge « folie architecturale du XVIII°siècle commande un superbe domaine de 50 hectares dont 20 sont plantés en vignes. Situé à Haux, sur l’un des plus beaux coteaux de la rive...
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Région : Bordeaux
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot,
Degrès : 13 %
Description
Le Château du juge « folie architecturale du XVIII°siècle commande un superbe domaine de 50 hectares dont 20 sont plantés en vignes. Situé à Haux, sur l’un des plus beaux coteaux de la rive droite de la Garonne. Il aurait autrefois appartenu à un capitaine au long cours, le Corsaire Pierre Nicolas Rousse.
Depuis 1826, le savoir faire Medeville est transmis de génération en génération : une sélection minutieuse des meilleurs vignes, cépages, et cuvées issues de 180 hectares de vignes dans 11 appellations d’origine contrôlée : Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Graves, Cadillac Côtes de Bordeaux, Première Côtes de Bordeaux, Entre Deux Mers, Cadillac et Sauternes.
- Région
- Languedoc Roussillon
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 à 10 ans
- Appellation
- AOP Languedoc
- Producteur/ Domaine
- Bruno Lafon
Nez : Il exprime des arômes subtils de vanille, des notes de cassis, des nuances toastées.
Bouche : Le palais se révèle par une matière ample, souple et des tanins ronds
Accords mets et vins : Il peut se marier avec une côte de bœuf rôtie et des frites de patates douces sauce foie gras
Terroir : Terres argilo-siliceuses provenant de l érosion des coteaux
Cépages : 60% Merlot 40% Cabernet-Sauvignon
Viticulture : HVE niveau 3
Elevage : Élevée en barriques françaises pendant 12 mois
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