Le Maset de Lumet 2021 Blanc

Le Chardonnay et le Chenin sont cueillis sur des parcelles dont l’exposition favorise la fraîcheur. Le pressurage est délicat, en grains ronds. La vinification, peu interventionniste, est guidée par la recherche de l’élégance, de la finesse.

La Coume-Lumet est un domaine situé sur la commune de Cépie à 10 kms de Limoux au coeur d'un cirque qui propose des vins séduisants et atypiques.C’est les rencontres, la passion et l'initiation aux vins du Languedoc par Matthieu, l’œnologue de la famille qui a permis a Luc et Isabelle de donner naissance au domaine.