Bouteille Vin Saint Cosme 2021 Rouge Gigondas

Bouteille Vin Saint Cosme 2021 Rouge Gigondas

Saint Cosme 2021 Rouge Gigondas

Château de Saint Cosme

-

Louis Barruol

35,00 €

TTC

Aoc Gigondas - 0,75 L

Attention, le Gigondas du Château de Saint-Cosme s'inscrit au sommet de l'appellation : rondeur gourmandise et grande intensité ! Situé au coeur de l'appellation Gigondas, Saint Cosme est un domaine historique...
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Région : Rhône
Cépages : Grenache, mourvèdre
Degrès : 12,5 %

rouge
rouges

Paiements 100% sécurisés

Description

Attention, le Gigondas du Château de Saint-Cosme s'inscrit au sommet de l'appellation : rondeur gourmandise et grande intensité ! Situé au coeur de l'appellation Gigondas, Saint Cosme est un domaine historique d’un genre unique. Son site de vinification Gallo-Romain, constitué de cuves de fermentation taillées dans le rocher, est parvenu jusqu’à nous dans un parfait état.

Dégustation
Caractéristiques

Engagement: Bio
Type: Vin
Région: Rhône
Contenant: 0,75 L
Couleur: Rouge
Garde: Jusqu’en 2025-2030.
Appellation: Aoc Gigondas

Marque Louis Barruol

Référence 0COSME21004

En stock 88 Produits

Robe : Belle robe pourpre.
Nez : Les arômes de fruits noirs (mûre, myrtille, cerise, quetsche) dominent le nez, soulignés de notes intenses de garrigue.
Bouche : On retrouve les fruits rouges bien mûrs accompagnés d'épices au caractère affirmé. La framboise, le réglisse et la pivoine se mélangent allègrement.
Finale : Avec une salinité qui joue son rôle d exhausteur de goût.
Garde : Jusqu en 2025-2030.
Température de service : 14°C
Accords mets et vins : Cette cuvée se marie parfaitement avec des côtes de porc cuites au barbecue, des petits farcis provençaux ou encore un chili con carne.

Terroir : Marnes calcaires et sables du miocène.
Cépages : 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 14% Syrah et +/-1% Cinsault.
Viticulture : Biologique certifiée
Elevage : Elevage de 12 mois dans en pièces neuves, en pièce de 1 à 4 vins et en cuve béton.

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