No Sex For Butterfly 2022 Rosé
Chateau de Valcombe - Basile & Nicolas Ricome
13,00 €
TTC
IGP Pays d'Oc - 0,75 L
Entre Provence et Languedoc, sur la dernière langue septentrionale de terroir rhodanien, à quelques kilomètres de la Mediterranée, surplombant les étangs de Camargue, ce rosé de...
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Région : Rhu00f4ne
Cépages : Syrah 100%
Degrès : 12,5 %
Description
Entre Provence et Languedoc, sur la dernière langue septentrionale de terroir rhodanien, à quelques kilomètres de la Mediterranée, surplombant les étangs de Camargue, ce rosé de Syrah étonne pas sa fraîcheur mais aussi sa richesse en bouche, où les fruits rouges dominent, sublimés par une note d'agrumes en finale sa finale.
1740 La Famille Ricome de Surville achète le domaine de Valcombe. 2012 Basile & Nicolas Ricome succèdent à leurs parents Dominique & Bénédicte. 2017 L’ensemble du vignoble est conduit en Agricuture Biologique. 2018 Le domaine est certifié HVE3, « Haute Valeur Environnementale » Niveau 3.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Engagement
- Bio
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rosé
- Garde
- 2 ans max
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Producteur/ Domaine
- Basile & Nicolas Ricome
WSC02737
Robe : Rose très pâle.
Nez : Fraises fraîches et coulis de framboise.
Bouche : Une syrah surprenante, car ample malgré sa couleur très pâle et un peu charnue en bouche. Les petits fruits rouges dominent.
Finale : Petites notes d'agrumes qui amène une jolie fraîcheur en finale.
Garde : 2 ans
Température de service : 11°c/13°c
Accords mets et vins : Melon charentais; grillades; poulet roti; jambon cru; sorbet framboise/fraise...
Nez : Fraises fraîches et coulis de framboise.
Bouche : Une syrah surprenante, car ample malgré sa couleur très pâle et un peu charnue en bouche. Les petits fruits rouges dominent.
Finale : Petites notes d'agrumes qui amène une jolie fraîcheur en finale.
Garde : 2 ans
Température de service : 11°c/13°c
Accords mets et vins : Melon charentais; grillades; poulet roti; jambon cru; sorbet framboise/fraise...
Terroir : Côteaux aux pentes oscillants entre 3% et 5%. Expositions Sud, surplombant les étangs de Camargue. Superficie total de 63 ha. Sols pauvres, lessivés, légèrement acide; couverture profonde de galets roulés sur 4 à 15m de profondeur.
Cépages : Syrah
Viticulture : Biologique
Elevage : Cuve Ciment pendant 3 mois.
Cépages : Syrah
Viticulture : Biologique
Elevage : Cuve Ciment pendant 3 mois.
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