Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2019 Rouge
Maison ChanzyAOP Mercurey 1er Cru - 0,75 L
C’est le nom du Climat et Le Clos du Roi, le nom du lieu–dit qu’il comprend. En Bourgogne, les Clos du Roy ou Clos du Roi sont les anciens Clos des Ducs de Bourgogne. Ainsi...
En savoir plus
Région : Bourgogne
Cépages : 100% Pinot Noir
Degrès : 13,0 %
Description
C’est le nom du Climat et Le Clos du Roi, le nom du lieu–dit qu’il comprend. En Bourgogne, les Clos du Roy ou Clos du Roi sont les anciens Clos des Ducs de Bourgogne. Ainsi Clos du Roy à Chenôve s’appelait à l’origine, « Le Clos du Duc ». À Aloxe–Corton et à Beaune, les deux Climats Le Clos du Roi ont appartenu aux Ducs de Bourgogne. Il en est de même pour Le Clos du Roy à Mercurey, qui a d’abord appartenu à la famille du Montaigu.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Mercurey 1er Cru
Nez : Arômes qui évoquent la framboise, la fraise et la cerise
Bouche : Riche et charnu, on retrouve ce panier de fruits rouges croquants
Finale : Longueur en bouche intense et fraiche
Garde : 9 à 10 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Le porc rôti l'a adopté en raison de sa richesse aromatique, de même que les volailles mijotées. Les plats exotiques lui font aussi des compliments. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu'à des fromages affinés.
Cépages : Pinot noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : En fûts de 228 L durant 10 mois puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.