Ardbeg Beastie Single Malt Islay Ecosse 47,4° 70Cl
Ardbeg
Single Malt Islay Ecosse 70 cl
Ardbeg Wee Beastie, qui signifie « petite bête », est le dernier venu dans la gamme permanente d’Ardbeg. Alors que la plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d'équilibre apportés par...
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Degrès : 47,4%
Description
Ardbeg Wee Beastie, qui signifie « petite bête », est le dernier venu dans la gamme permanente d’Ardbeg. Alors que la plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d'équilibre apportés par le vieillissement, Ardbeg Wee Beastie a été vieilli 5 ans dans des fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso afin de conserver toute l'intensité du fumé que les amateurs de tourbe apprécient tant. Ardbeg est située dans une petite crique au large de la côte sud d'Islay. C'était autrefois un lieu de distillation illégale, quand les contrebandiers ont profité de l'endroit éloigné et des conditions exceptionnelles pour produire du whisky. Ce n'est qu'en 1815 qu'une distillerie légale fut fondée par John McDougal.
Robe : Légère couleur dorée
Nez : Très frais, herbal avec des notes de vanille, poire et poivre noir. Café puissant et résine de pin
Bouche : Une expression puissante et riche en bouche avec beaucoup de chocolat, goudron, créosote et bacon fumé.
Finale : Une finale longue qui tapisse la bouche d’une saveur iodée avec des touches de cacao, de caramel et de viande fumée
Elevage : Vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso