Philipponnat Clos Des Goisses 2014
Maison Philipponnat
AOC Champagne - 0,75 L
Sa mousse est vive et pétillante. Au nez, il offre des arômes frais de fruits jaunes, évoluant vers des notes florales. En bouche, il est fruité avec une finale minérale et saline.
Région : Champagne
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Degrès : 13 %
Description
Sa mousse est vive et pétillante. Au nez, il offre des arômes frais de fruits jaunes, évoluant vers des notes florales. En bouche, il est fruité avec une finale minérale et saline.
Cela fait maintenant 5 siècles que la famille Philipponnat est implantée en Champagne. À l’époque, la famille fournissait directement Louis XIV, magistrats et Maires Royaux d’Ay, en champagne. L’équipe de la maison travaille toujours dans le respect des valeurs de la Maison : singularité, excellence, générosité et simplicité qualifient le plus justement Philipponnat.
- Prix
- Plus de 100 €
- Type
- Champagne
- Contenant
- 0,75 L
- Producteur/ Domaine
- Philipponnat
Robe : Intense teinte dorée
Nez : Fragrances de fruits jaunes, de prune Reine Claude et de mirabelle. S’ouvre ensuite sur des notes d’acacia, de fleur de vigne et des arômes légèrement grillés.
Bouche : Riche, subtil, fruits frais, miel, tilleul
Finale : Délicatement saline
Garde : Au moins 5 ans
Température de service : 10°C
Accords mets et vins : Poissons iodés, homard, fromages à pâte molle
Terroir : Coteaux de la Grande Vallée de la Marne et de la Côte de Blancs, Avenay
Cépages : 71% Pinot Noir - 29% Chardonnay
Viticulture : Agriculture Raisonnée
Élevage : Cuve inox et fûts de chêne