Jean-Paul Brun Cuvée Première 2025 Beaujolais
Domaine des Terres Dorées
-Jean-Paul Brun
AOC Beaujolais - 0,75 L
Le Beaujolais nature version pur jus.
Description
Cette cuvée est issue des vignes de Jean-Paul Brun, figure incontournable du Beaujolais, reconnu pour son approche exigeante et son travail précis, inspiré des méthodes bourguignonnes.
Élaborée à partir de Gamay, elle s’inscrit dans une démarche nature, avec une vinification respectueuse du raisin et sans recherche d’artifices aromatiques. Ici, le vin privilégie l’équilibre, la finesse et la pureté du fruit.
Contrairement à certains styles plus démonstratifs, cette cuvée met en avant une expression authentique et délicate, proche des vins que l’on apprécie toute l’année, avec une vraie sensation de fraîcheur et de légèreté.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Beaujolais
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 ans
Robe : Rouge rubis, brillante.
Nez : Frais, sur des notes de petits fruits rouges.
Bouche : Souple et gourmande, avec une belle fluidité. Le vin reste léger et digeste.
Finale : Courte à moyenne, nette, portée par le fruit.
Garde : À boire dans sa jeunesse.
Température de service : Servir autour de 13 à 15 °C.
Accords mets et vins : Apéritif, charcuteries, fromages, cuisine simple.
Cépage : Gamay.
Vinification : Traditionnelle, style nature.
Non communiqué par le vigneron.

