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- Nouveau
Domaine A.F. Gros En Mortperay 2020 Rouge
Anne Françoise GROS
AOC Moulin à vent - 0,75 L
Toute la noblesse du Gamay dans un Moulin-à-Vent élégant et raffiné.
Région : Beaujolais
Cépages : Gamay
Degrès : 14.5%
Description
En Mortperay est une cuvée qui illustre avec élégance toute la noblesse du Gamay sur l’un des plus grands crus du Beaujolais. Alliant finesse, profondeur et fraîcheur, ce Moulin-à-Vent séduit par son équilibre entre un fruit éclatant et une structure délicatement tannique, offrant un vin aussi accessible dans sa jeunesse que prometteur à la garde. Issu exclusivement de Gamay, il révèle des arômes de cerise, de fruits rouges mûrs, de fleurs et d’épices, soutenus par une belle tension minérale.
À travers la cuvée En Mortperay, le domaine A.F. Gros met en lumière toute la richesse du terroir de Moulin-à-Vent, en associant son savoir-faire bourguignon à une vinification précise et respectueuse de l’identité du lieu. Implantée sur des sols granitiques et sableux parfaitement drainés, cette parcelle donne naissance à un vin élégant, concentré et frais, caractéristique des grands Moulin-à-Vent.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Beaujolais
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Producteur/ Domaine
- A.F Gros
Robe : Rouge rubis profond.
Nez : Fruits rouges mûrs (cerise, framboise), notes florales et épicées
Bouche : Souple, élégante et équilibrée, avec une belle concentration de fruit.
Finale : Fraîche, persistante et légèrement épicée.
Garde : 5 - 10 ans
Température de service : 14-16°C
Accords mets et vins : Volaille rôtie, filet mignon de porc, côte de veau, charcuteries fines, fromages affinés.
Terroir : Sols granitiques et sableux bien drainés, typiques des grands terroirs de Moulin-à-Vent.
Cépages : 100% Gamay (âge moyen des vignes : 45 ans)
Viticulture : Travail soigné de la vigne avec rendements maîtrisés afin de favoriser la concentration et l'expression du terroir.
Vinification : Fermentation traditionnelle avec extraction douce pour préserver le fruit et l'élégance du cépage.
Élevage : Élevage partiel en fûts de chêne pendant plusieurs mois afin d'apporter complexité et finesse sans masquer le fruit.

