Champagne Gonet-Médeville Brut Tradition Premier Cru

Née de l'union de deux grandes familles du vin, la maison Gonet-Médeville est aujourd'hui reconnue pour la précision et l'élégance de ses champagnes. Xavier Gonet, héritier d'une famille historique de Champagne, et Julie Médeville, issue d'une célèbre lignée bordelaise, ont construit un domaine de 10,5 hectares composé exclusivement de parcelles classées Premier Cru et Grand Cru.

Cultivées sur des sols calcaires et vendangées exclusivement à la main, les vignes âgées d'environ 40 ans donnent naissance à des vins d'une remarquable pureté. Cette cuvée Brut Tradition incarne parfaitement le style de la maison : fraîcheur, finesse et équilibre.

Assemblage majoritairement composé de Chardonnay, complété par du Pinot Noir et une touche de Pinot Meunier, ce champagne dévoile un profil particulièrement harmonieux. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche séduit par sa vivacité, sa précision et sa belle trame minérale qui apporte fraîcheur et élégance jusqu'à la finale.