Maydie 2018
Famille Laplace
Vin de liqueur - 0,75 cl
La plus belle façon de découvrir le Tannat avec ce vin muté aux allures de Porto : des arômes intenses de fruits rouges et noirs, une bouche dense et veloutée exaltant la mûre et la myrtille. Et une finale puissante...
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Région : Sud Ouest
Cépages : Tannat
Degrès : 17%
Description
La plus belle façon de découvrir le Tannat avec ce vin muté aux allures de Porto : des arômes intenses de fruits rouges et noirs, une bouche dense et veloutée exaltant la mûre et la myrtille. Et une finale puissante et douce, rappelant que vous buvez du Tannat. Parfait avec des desserts aux fruits noirs et/ou au chocolat, mais pourquoi pas des pâtes persillées ?
Depuis 1927, 4 générations de vignerons se succèdent au Château Aydie. Au sein de ce domaine de 58 hectares, ils élaborent chaque année une dizaine de cuvées différentes.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Contenant
- 0,75 L
Robe : Robe rouge profonde.
Nez : Des puissants arômes de fruits frais rouges et noirs (cerise noire, mûre, framboise
Bouche : En bouche, la délicatesse du fruité vient équilibrer la douce puissance des tannins.
Garde : 10 à 15 ans
Température de service : 10-12°
Accords mets et vins : Il s’accorde parfaitement avec les desserts aux fruits rouges, au chocolat. Ce pur TANNAT, tout en délicatesse, s’associe également avec les accords sucrés salés.
Terroir : Les raisins proviennent de vignes plantées sur des coteaux argilo-graveleux.
Elevage : Élevage de 24 à 36 mois en foudres de chêne avant mise en bouteille.
Viticulture : Raisonnée