Gauloise Jaune 3 Ans Liqueur
Distillerie du Centre
Liqueur - 70 cl
Une liqueur française authentique et complexe, mêlant plantes, épices et élégance boisée.
Degrès : 40%
Description
La Gauloise est une liqueur à base de plantes et d'eau de vie, originaire de Corrèze, dans le centre de la France. La recette aurait été redécouverte par Edouard Requier, distillateur et liquoriste à Périgueux, en 1783 dans un grimoire. Elle est aujourd’hui élaborée par La Distillerie du Centre à Limoges. Le maître liquoriste Pierre Nouhaud utilise de l’angélique, millepertuis, safran, cardamome, génépi et autres ingrédients gardés secrets, distillés deux fois au feu de bois. Cette édition de La Gauloise a été vieillie pendant 3 ans en barriques de chêne ayant contenu du vin blanc du Château Latour-Martillac, un Grand Cru Classé des Graves dans la région bordelaise. La Gauloise Jaune est embouteillée à 40°.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Liqueurs
Spiritueux - Contenant
- 0,70 L
- Famille
- Liqueur
- Pays producteur
- France
Robe : Jaune doré, reflets ambrés
Nez : Aromatique et herbacé, plantes, miel, épices douces, légères notes boisée.
Bouche : Ronde et onctueuse, miel, plantes, safran, épices fines et touche boisée.
Finale : Longue et douce, herbacée, légèrement épicée et chaleureuse.
Température de service: Idéale : 8 à 12°C (fraîche) ou température ambiante selon préférence
Conseils de service: À déguster pure (fraîche ou sur glace). Peut se servir en digestif. Intéressante en cocktail ou avec un tonic. Astuce : légèrement rafraîchie pour plus de fraîcheur aromatique
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