JM VSOP Rhum Vieux Agricole Martinique

L'un des joyaux de la marque, ce cru a vieilli pendant 4 à 5 ans à la distillerie J.M., dans des fûts de Bourbon américains, développant ainsi des arômes rares et complexes. Élaboré à partir de pur jus de canne pressée, il est une référence incontournable de la marque J.M.,  reconnu parmi les meilleurs rhums au monde.

En 1914, Gustave Crassous de Médeuil rachète la distillerie de Fonds-Préville à la famille de Jean-Marie Martin (qui légua ses initiales à la marque de rhum). Située au nord de la Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée, l’Habitation Bellevue bénéficie d’un climat tropical et de sols volcaniques, propices à la culture de cannes à sucre d’exception. Le rhum J.M. est distillé à 72 % dans des colonnes créoles en cuivre pour préserver toute sa richesse aromatique, avec une réduction à l'eau de source, rare en Martinique.