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Vin Merlin Bourgogne Chardonnay 2021 Blanc

Merlin Bourgogne Chardonnay 2021 Blanc

Famille Merlin

Bourgogne Aoc Bourgogne 0,75 L 14 % vol.

AOC Bourgogne - 0,75 L


Assemblage de différentes provenances du Mâconnais: La Roche-Vineuse, Prissé, Chaintré Les sols sont tous argilo-calcaires du Quaternaire Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques La bouche est très fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche Une cuvée rafraîchissante, à boire dans les 2 à 3 ans Installés en 1987, Olivier et Corinne Merlin disposent depuis 2009 d'installations impressionnantes, largement de quoi vinifier leurs 17 hectares et près de 6 autres en achat de raisin, avec un luxe de soins peu commun dans la région

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Description

Assemblage de différentes provenances du Mâconnais: La Roche-Vineuse, Prissé, Chaintré Les sols sont tous argilo-calcaires du Quaternaire Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques La bouche est très fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche Une cuvée rafraîchissante, à boire dans les 2 à 3 ans Installés en 1987, Olivier et Corinne Merlin disposent depuis 2009 d'installations impressionnantes, largement de quoi vinifier leurs 17 hectares et près de 6 autres en achat de raisin, avec un luxe de soins peu commun dans la région

Robe : D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.
Nez : Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques.
Bouche : La bouche est très fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche.
Finale : Belle minéralité en finale
Garde : 3 ans
Température de service : 11°C
Accords mets et vins : Tapas, charcuteries, poissons, crustacés, tartes aux légumes, fromages, brownies, tartes au chocolat

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