Le Petit Merle Aux Alouettes 2021 Rouge

L'une des plus belles réussites du Domaine Alain Chabanon est sans conteste cette cuvée portant le doux nom de Le Merle aux Alouettes. Produit depuis l'année 1999, cette fantastique cuvée faite à 100% de Merlot est un vrai monstre de complexité. Nuances réglissées, matière riche et soyeuse, finale diaboliquement longue et intense ; voilà un vin à carafer deux à trois heures, où à conserver quelques années afin de le déguster à son apogée. Début 1990, Alain Chabanon se voit proposer 14 hectares sur la commune de Jonquières. Son acquisition est de qualité, de vieilles vignes sur de beaux terroirs, avec plusieurs parcelles et des microclimats différents. Le domaine est morcelé, il est présent sur les communes de Montpeyroux, Saint-Saturnin, Jonquières, Lagamas et Saint-André-de-Sangonis.