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Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2022 Blanc
Clos Naudin
-Philippe et Vincent Foreau
58,65 €
69,00 €
-15%
TTC
Fin de l'offre
AOC Vouvray moelleux - 0,75 L
Ce moelleux Réserve est une grande réussite dans ce millésime 2022 : pas moins de 130 grammes de sucres résiduels. Si la complexité est grande et la matière généreuse, la fraîcheur et l'équilibre sont au...
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Région : Loire
Cépages : Chenin
Degrès : 11 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Ce moelleux Réserve est une grande réussite dans ce millésime 2022 : pas moins de 130 grammes de sucres résiduels. Si la complexité est grande et la matière généreuse, la fraîcheur et l'équilibre sont au rendez-vous !
Le domaine Foreau démarre tout petit en 1910. Il s'agrandira au fil des générations, notamment grâce à un mariage avec la fille de Gaston Huet. Ici, aucun artifice : tout est vinifié et élevé dans des fûts anciens pour ne pas marquer les vins. Pas de malo pour préserver l'acidité. Plutôt austères en jeunesse, les cuvées deviennent superbes avec le temps.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- AOP Vouvray moelleux
0FOREA22003
18 Produits
Robe : or clair, brillante
Nez : intense sur le kumquat confit, les fruits de la passion et la gelée de coing
Bouche : moelleuse, d'une densité impressionnante, étirée par une superbe acidité
Finale : très complexe et interminable
Garde : 50 ans
Température de service : 10 - 12°C
Accords mets et vins : apéritif, foie gras, cuisine thaïe, fromages persllés, tarte aux pommes
Terroir : Argile à silex
Cépage : 100% Chenin - Vignes de 36 ans
Viticulture : en conversion vers le bio
Vinification : levures indigènes, vinification en vieilles barriques de 300 l
Elevage : dans les mêmes barriques durant 6 mois. Embouteillage avant l'été
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