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Carlines Côtes du Jura Pinot noir 2023 Rouge

Carlines Côtes du Jura Pinot noir 2023 Rouge

Domaine des Carlines - Patrick Ligeron

Jura AOP Côtes du Jura 0,75 L 13,5 % vol.

AOP Côtes du Jura - 0,75 L

Ce pur Pinot noir provient d'une parcelle exposée sud-est sur marne grise. Il est fruité et gourmand, avec une texture soyeuse. 

Le Domaine des Carlines est situé dans le petit village de Menétru-le-Vignoble, qui fait partie de l'appellation "Château-Chalon", Grand Cru des vins jaunes. Le domaine a été créé par Patrick et Sophie Ligeron fin 2015, lorsqu'une opportunité de reprendre la location de 5 ha de vignes a vu le jour. Ils ont tous deux étés à la recherche d'une occasion de créer leur propre domaine dans le Jura depuis des années et cela a finalement payé.

29,50 €

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Description

Ce pur Pinot noir provient d'une parcelle exposée sud-est sur marne grise. Il est fruité et gourmand, avec une texture soyeuse. 

Le Domaine des Carlines est situé dans le petit village de Menétru-le-Vignoble, qui fait partie de l'appellation "Château-Chalon", Grand Cru des vins jaunes. Le domaine a été créé par Patrick et Sophie Ligeron fin 2015, lorsqu'une opportunité de reprendre la location de 5 ha de vignes a vu le jour. Ils ont tous deux étés à la recherche d'une occasion de créer leur propre domaine dans le Jura depuis des années et cela a finalement payé.

Robe : Robe rubis foncé
Nez : violette, myrtille et fruit rouge.
Bouche :  Bouche ample et souple avec des tanins soyeux. Bel équilibre et longueur. Très gourmand.
Finale : fruitée et épicée
Garde : 5 à 10 ans.
Température de service : 10°-13°
Accords mets et vins : Charcuterie, viandes rouges et gibier à plume.

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