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Giraud Les Gallimardes 2019 Rouge
86,00 €
TTC
AOC Chateauneuf Du Pape - 0,75 L
La puissance maîtrisée d’un grand Châteauneuf-du-Pape, taillé pour le temps.
Paiements 100% sécurisés
Description
Le Domaine Giraud, figure historique de Châteauneuf-du-Pape, s’est imposé par une viticulture biologique exigeante et une lecture précise des terroirs emblématiques de l’appellation.
Ici, la recherche d’équilibre prime : des vins profonds, mais jamais démonstratifs, où le fruit et le sol restent au centre.
- Engagement
- Bio
- Région
- Loire
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 2025
- Appellation
- Aoc Chinon
- Producteur/ Domaine
- Nicolas Grosbois
- Degrés
- 12
0GIRAD19002
63 Produits
Robe : grenat profond, intense.
Nez : fruits noirs mûrs, cerise confite, épices, garrigue, notes réglissées.
Bouche : ample, puissante et soyeuse ; matière dense, tanins fondus, grande fraîcheur pour le millésime.
Finale : très longue, chaleureuse, élégante et persistante.
Garde : 15 à 25 ans.
Température de service : 16-17 °C.
Accords mets et vins : Agneau de caractère, viandes braisées, gibier, cuisine provençale, plats mijotés, fromages affinés.
Terroir : galets roulés sur sols argilo-sableux.
Cépages : Assemblage dominé par Grenache, complété par Syrah et Mourvèdre.
Viticulture : Biologique.
Elevage : cuves et foudres.
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