Plageoles Mauzac Nature 2024 Magnum
Domaine Plageoles
AOC Gaillac - 1,5 L
Un vin convivial, à ouvrir sans occasion particulière.
Description
À Gaillac, sur les coteaux de Cahuzac-sur-Vère, le Domaine Plageoles poursuit une histoire familiale emblématique du vignoble sud-ouest. Repris par Florent et Romain Plageoles, le domaine continue de défendre les cépages locaux avec une approche engagée, vivante et profondément sincère. Les nouvelles cuvées initiées par la nouvelle génération témoignent d’une curiosité intacte et d’une envie constante de faire évoluer les styles, sans jamais perdre le lien avec le terroir.
Ce qui marque immédiatement avec Mauzac Nature, c’est son énergie joyeuse et sans contrainte. Un pétillant naturel droit, frais et spontané, qui assume pleinement son côté libre et digeste. Ici, pas de complexité superflue : de la vivacité, du fruit et une bulle fine qui donne envie d’y revenir. C’est un vin de plaisir immédiat, qui trouve naturellement sa place à l’apéritif… mais pas seulement.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 1,5 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 5 ans
- Appellation
- AOC Gaillac
Robe : Doré reflets orangés, trouble.
Nez : Nez encore fermentaire avec des notes de houblons (bière), de mirabelle et de citron.
Bouche : Vive, fruitée et agréable la bulle est fine et persistante, équilibrée et très digeste.
Finale : Rafraichissante
Garde : 6 ans
Température de service : 7°C
Accords mets et vins : Apéritif, gougères au fromage, poule au pot, Gorgonzola, pain perdu, tarte aux fraises, en toutes circonstances
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 100% Mauzac Rosé
Viticulture : Biologique
Elevage : 2 mois de cuvaison, puis mise en bouteilles et bouchage définitif. Prise de mousse environ 3 mois après la mise. Commercialisation autour de 8 grammes de sucre et 11.5° d’alcool.
Non communiqué par le vigneron.
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