Delas Grand Chemins Rouge 2022 Rouge
AOP Crozes-Hermitage - 0,75 L
Une syrah née sur les terrasses des Chassis : droite, fraîche et pleine d’élan.
Description
Installée au cœur du Rhône nord, la maison Delas Frères s’est imposée comme une référence pour la précision et l’élégance de ses Syrah. À Crozes-Hermitage, le domaine sélectionne des parcelles aux sols variés, alluvions, galets roulés et terrasses argilo-calcaires afin de restituer une expression fidèle et accessible de l’appellation.
Cette cuvée est issue de l’assemblage de raisins provenant exclusivement du Domaine des Grands Chemins, propriété historique de la maison Delas Frères. Les parcelles sont toutes situées sur les terrasses des Chassis, au confluent du Rhône et de l’Isère, un secteur emblématique de l’appellation Crozes-Hermitage.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 10 - 15 ans
- Appellation
- Aoc Hermitage
- Producteur/ Domaine
- Maison Delas Frères
Robe : Profonde, de couleur grenat aux reflets violine
Nez : Arômes de fruits noirs compotés (cerise noire, mûre et cassis) se combinent avec des notes fumées et réglissées.
Bouche : L’attaque révèle fraîcheur et vivacité, la matière est dense, charnue, presque soyeuse et l'équilibre réel .
Finale : La finale est longue et finement boisée.
Garde : 10 -15 ans
Température de service : 16-18°C à ouvrir une heure avant la dégustation
Accords mets et vins : Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées et des plats en sauces.
Terroir : Les sols se composent de coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage ; au sud, ce sont des alluvions fluvio-glaciaires et des terrasses de cailloux roulés du Rhône, ou de loess.
Cépages : Syrah 100%
Viticulture : Raisonnée
Elevage : L'élevage est conduit pendant quatorze mois pour partie en cuves et pour le reste en fûts bourguignons d'un à deux viiins. Des soutirages réguliers apportent l'oxygène nécessaire à la maturation des tannins.
Vous aimerez aussi

