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Château Les Carmes Haut-Brion
AOC Pessac Leognan - 0,75 L
Un vin à la fois raffiné, expressif et fidèle à son terroir de Pessac-Léognan.
Description
Issu des terres de Martillac, Le C des Carmes de Haut-Brion 2020 est la seconde cuvée du prestigieux Château Les Carmes Haut-Brion, reconnu pour la précision et l’élégance de ses vins.
Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Sauvignon, offrant un équilibre harmonieux entre rondeur, structure et fraîcheur.
Le millésime 2020, particulièrement qualitatif à Bordeaux, a permis d’obtenir des raisins parfaitement mûrs, donnant naissance à un vin généreux, précis et immédiatement séduisant.
Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Expressif, sur des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, accompagnées de légères touches épicées.
Bouche : Élégante et équilibrée. Le fruit est éclatant, soutenu par des tanins présents mais soyeux.
Finale : Harmonieuse et persistante, marquée par une belle fraîcheur.
Garde : 5 à 10 ans.
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Viandes rouges grillées, plats en sauce, agneau, fromages affinés.
Terroir : Graves de Pessac-Léognan.
Cépages : Majoritairement Merlot, complété par Cabernet Sauvignon.
Viticulture : Travail précis du vignoble dans le respect du terroir.
Elevage : Élevage en fûts de chêne.
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