Parcé Collioure Petit Gus 2025 Rouge

La cuvée « Petit Gus » exprime avec gourmandise toute la fraîcheur et la spontanéité des terroirs de Collioure. Le Grenache noir, majoritaire dans l’assemblage, livre un fruit éclatant de cerise et de petits fruits rouges, relevé de nuances florales et épicées. Des vinifications douces et un élevage en cuve préservent la pureté du fruit et la souplesse de la matière, tandis que les schistes apportent au vin cette fraîcheur saline qui en étire délicatement la finale. Ainsi façonné, ce rouge méditerranéen conjugue générosité, croquant et finesse, pour une expression de Collioure particulièrement accessible et séduisante.

La Maison Parcé Frères, structure familiale dédiée à la sélection et à la commercialisation de vins du Roussillon, s'attache à mettre en lumière des terroirs et des vignerons auxquels elle est profondément liée. À travers ses cuvées, la famille Parcé défend une vision du vignoble catalan fondée sur l'identité des terroirs, la préservation des vieux cépages et des vinifications respectueuses du fruit. Le Petit Gus s'inscrit dans cette philosophie en proposant une lecture fraîche et déliée du vignoble escarpé de Collioure.