Quinta Do Noval Colheita 2007 Tawny Porto

Name: Quinta Do Noval Colheita 2007 Tawny Porto
Brand: Quinta Do Noval
SKU: 0CMEDO07001
Price: 75 EUR
Availability: InStock

Quinta Do Noval

75,00 €

TTC

Fine Ruby- 0,75 L

Quinta do Noval Colheita est un vin rare, élaboré en petite quantité. C'est un Porto Tawny millésimé. Il exprime le caractère du vignoble de Quinta do Noval et du millésime, comme le Vintage, mais cette fois-ci vieilli en fûts de chêne jusqu'à sa mise en bouteille.

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão issus du vignoble de Quinta do Noval.
Degrès : 20%

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Description

En portugais, Noval signifie terre non cultivée ou nouvelle. Pourtant depuis 1715, la Quinta do Noval cultive ses vertigineuses terrasses pour produire son célèbre porto. Elle est l'unique maison historique à porter le nom de son vignoble et non celui de son créateur.

Dégustation
Caractéristiques

Prix: de 20 € à 50 €
Type: Porto
Spiritueux
Producteur/ Domaine: Quinta Do Noval

Marque Quinta Do Noval

Référence 0CMEDO07001

En stock 2 Produits

Robe : Belle couleur ambrée.
Nez : Très intense et concentré, le nez est porté par des notes d'épices, d'amandes grillées et de fruits, suivies par quelques notes d'agrumes.
Bouche : En bouche, il offre une belle minéralité et une texture soyeuse reflétant une certaine vivacité.
Finale : Finale persistante.
Garde : 6 à 10 ans
Température de service : 9-14°C
Accords mets et vins : Un digestif délicieux, mais peut également être accompagnée par des fromages riches et vieux, chocolat noir ou un cigare.

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão issus du vignoble de Quinta do Noval.
Viticulture : Traditionnelle
Élevage : Un Colheita est élevé en vieux fûts de chêne appelés cascos, d'une capacité de 640 litres, jusqu'à sa mise en bouteille.