Ardbeg Ten 10 Ans Single Malt Islay Ecosse 46° 70Cl
Ardbeg
Single Malt Islay Ecosse 70 cl
Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une jeune version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. De couleur or à reflets verts, le nez fumé est marqué par des notes de tabac....
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Description
Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une jeune version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. De couleur or à reflets verts, le nez fumé est marqué par des notes de tabac. La bouche fraîche et huileuse est très fumée, maltée et iodée. La finale longue et salée revient sur la tourbe. Ardbeg est situé dans une petite baie au large de la côte sud d'Islay. C'était autrefois une distillerie illégale où les contrebandiers profitaient de son éloignement et de ses conditions exceptionnelles pour produire du whisky. Ce n'est qu'en 1815 que John McDougall établit une distillerie légale.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Whisky
- Contenant
- 0,70 L
- Caractère
- Tourbé
- Pays producteur
- Écosse
Robe : Or vif.
Nez : Un équilibre et une profondeur exceptionnels. La puissance olfactive est pleine et offre un séduisant mélange qui allie la douceur du butterscotch et du chocolat, la cannelle et les phénols. Les notes d’agrumes, de melon, de bonbon anglais et les arômes phénoliques sont évidents. Les arômes de noyer et de café se révèlent ensuite, lorsque s’évanouissent les notes supérieures les plus volatiles.
Bouche : La douceur nette et modérée du début cède rapidement le pas à une gorgée aux notes de tourbe profondes, aux accents de fumée de tabac et de puissant café espresso, remplacée ensuite par la douceur de la mélasse et la saveur du réglisse. Le goût en bouche est d’abord légèrement épicé (astringent), puis moelleux, savoureux, plein et finalement sec.
Finale : Finale longue et fumée. Une douceur fumée persiste au palais, avec un caractère de tourbe écrasée et de malt onctueux
Élevage : Un whisky tourbé réalisé selon les méthodes traditionnelles sans filtrage à froid et vieilli exclusivement en fûts de bourbon.
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