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L'Anqueven Envol Des Anges 2022 Blanc

L'Anqueven Envol Des Anges 2022 Blanc

Domaine l'Anqueven - Frédéric Fages, Frédéric Fages, Frédéric Fages

Vin de France Vin de France 0,75 L 13 % vol.

Vin De France - 0,75 L


Ce blanc est avant tout un blanc de gastronomie. Le Domaine l’Anqueven se situe sur la commune d’Adissan, le pays de la Clairette. Frédéric Fages a créé le domaine en 2016 en reprenant les meilleures vignes de son père viticulteur. Sur 15 hectares il a sélectionné 5 hectares en privilégiant les vieilles vignes que son père et son grand-père avaient planté il y a 50 ans.

21,00 €

Livraison Livraison à partir de 12,90 € * Expédition sous 3 à 5 jours ouvrés hors Corse

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Description

Ce blanc est avant tout un blanc de gastronomie. Le Domaine l’Anqueven se situe sur la commune d’Adissan, le pays de la Clairette. Frédéric Fages a créé le domaine en 2016 en reprenant les meilleures vignes de son père viticulteur. Sur 15 hectares il a sélectionné 5 hectares en privilégiant les vieilles vignes que son père et son grand-père avaient planté il y a 50 ans.

Robe : Couleur blanc pâle.
Nez : Le premier nez bien expressif est centré sur des notes de fleur (acacia), de fruits à chair blanche (pêche blanche).
Bouche : En bouche, on trouve une belle fraîcheur avec un côté floral toujours persistant accompagné de notes briochées liées à l Elevage en barriques qui peuvent nous faire penser à un Chardonnay.
Finale : Une finale délicate d'une grande longueur.
Garde : A déguster dès maintenant et pendant une période de 3 ans.
Température de service : 8-10°C
Accords mets et vins : Ce blanc est avant tout un blanc de gastronomie, qui se mariera très bien sur des poissons grillés ou des viandes blanches comme une côte de veau aux morilles. Il pourra tout aussi bien accompagner avec délice vos fromages de chèvre, frais ou affinés.

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