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Cheval en Tête 2023 Blanc Magnum
Domaine Cosse Maisonneuve
Vin de France - 1,5 L
Le Cheval est un élément prépondérant au domaine Cosse et Maisonneuve, en effet le domaine en possède cinq. Le jeu de mot « Cheval en Tête » comme le cheval dans l’esprit des « vignerons » que nous sommes et le cheval...
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Région : Vin de France
Cépages : Ugni Blanc, Chardonnay
Degrès : 13.5%
Description
Le Cheval est un élément prépondérant au domaine Cosse et Maisonneuve, en effet le domaine en possède cinq. Le jeu de mot « Cheval en Tête » comme le cheval dans l’esprit des « vignerons » que nous sommes et le cheval en tête « de la course », comme une vraie cuvée « Number one » de compétition au super rapport qualité prix.
Le Domaine Cosse Maisonneuve est un domaine viticole situé à Lacapelle-Cabanac, dans le Sud-Ouest. Créé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Le vignoble de 17 hectares est conduit en biodynamie, avec des cépages principalement malbec, mais aussi merlot, gamay et cabernet franc.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Vin de France
- Contenant
- 1,5 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 5 à 8 ans
- Appellation
- Vin de France
- Producteur/ Domaine
- Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve
Robe : Jaune clair, reflets verts.
Nez : Floral, fleurs blanches (acacia, fleurs d'oranger), notes de pêches.
Bouche : Ronde et fraiche, sur les fruits jaunes (pêche, abricots)
Finale : Longue sur de petits amers fins.
Garde : 5 ans
Température de service : 8°C
Accords mets et vins : Apéritif, terrine de poisson, daurade au fenouil, poulet roti, cabecou
Terroir : Marno-calcaire et kimmeridgiens sur les plateaux du Quercy
Cépages : Complantation d'environ 70% d'Ugni Blanc et 30% de Chardonnay et de Sauvignon Blanc
Viticulture : En conversion
Elevage : Elevage sur lies fines pendant 6 mois en petites cuves bétons et en jarres en grés de 5 et 10 HLS.
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