Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Brand 2018

Le Pinot Gris Grand Cru Brand 2018 du Domaine Albert Boxler associe la richesse du cépage à la finesse d’un grand vin blanc d’Alsace. Une cuvée expressive, dont la texture veloutée et la profondeur aromatique invitent à prendre le temps de la dégustation.

Au nez, la pêche et la mirabelle se mêlent à des nuances de miel, d’abricot sec et d’amande. Des touches fumées et épicées viennent enrichir le bouquet. La bouche est ample, portée par des saveurs de fruits confits et une acidité fine qui équilibre sa générosité. La finale prolonge ces sensations sur des notes minérales et légèrement fumées.

À table, ce Pinot gris accompagne les textures onctueuses d’un foie gras poêlé ou d’un veau à la crème. Il trouve également sa place auprès d’une volaille rôtie, de poissons fumés ou de plats thaïlandais et vietnamiens légèrement épicés.

Installé à Niedermorschwihr, le Domaine Albert Boxler perpétue une histoire familiale marquée par un travail exigeant à la vigne comme en cave. Après Jean-Marc Boxler, son fils Jean poursuit cette recherche de qualité, avec une attention particulière à l’expression des terroirs alsaciens. Ce Grand Cru Brand en offre une lecture généreuse et raffinée.