Le Haut de la Garde 2021 Blanc
Château Pierre-Bise - René PapinAOP Anjou - 0,75 L
La bouche de se blanc sec est ronde, fraîche, avec du gras et de la finesse.
C'est en 1959, à l'âge de 50 ans que Pierre PAPIN fait l'acquisition du Château Pierre-Bise. En 1974 son fils Claude décide de...
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Région : Loire
Cépages : Chenin
Degrès : 14,5 %
Description
La bouche de se blanc sec est ronde, fraîche, avec du gras et de la finesse.
C'est en 1959, à l'âge de 50 ans que Pierre PAPIN fait l'acquisition du Château Pierre-Bise. En 1974 son fils Claude décide de revenir s'installer sur les 9 ha d'origine qu'il va progressivement étoffer, particulièrement à la fin des années 80 avec la reprise des vignes de son beau-père sur Rochefort, Chaume et Quarts-de-Chaume. Aujourd'hui le vignoble atteint une superficie actuelle de 50 ha avec la reprise de parcelles dont le Savennières Roche aux Moines. René Papin a repris le domaine familiale en 2010.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 10 ans
- Appellation
- AOP Anjou
- Producteur/ Domaine
- René Papin
Nez : Notes beurrées
Bouche : Ronde, fraîche, légèrement mentholée, avec du gras et de la finesse
Garde : 10 ans
Température de service : 8° à 10°
Accords mets et vins : Poisson, viande blanche et volaille.
Cépages : 100% Chenin
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Foudre de 30 hl, fût et jarres en grès
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