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Romorantin 2021 Blanc
Domaine de Veilloux
-Matthieu Arcourt
23,90 €
TTC
Cépage emblématique de la région, le Romorantin est travaillé avec tendresse au domaine.Issu de vieille vigne, le Romorantin développera toute sa complexité et sa tendresse dans votre verre.
Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la biodynamie, le Domaine...
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Région : Vin de France
Cépages : Romorantin
Degrès : 13.5 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Cépage emblématique de la région, le Romorantin est travaillé avec tendresse au domaine.Issu de vieille vigne, le Romorantin développera toute sa complexité et sa tendresse dans votre verre.
Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la biodynamie, le Domaine de Veilloux a été repris en 2024 par Matthieu Arcourt. Il poursuit dans le même esprit, en privilégiant les levures indigènes et limitant le soufre au maximum.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Vin de France
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Vin de France
WSC03409
38 Produits
Robe : dorée
Nez : frais et fruité
Bouche : ample et généreuse
Finale : longue avec une aromatique développée
Garde : 7-8 ans
Température de service : 12°C
Accords mets et vins : Poularde à la sauce blanche, Noix de saint jacques poêlée
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : 100 % Romorantin
Viticulture : Biologique
Vinification : naturelle, levures indigènes
Elevage : en barriques 12 mois
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