Le Village 2024 Blanc
Domaine Florence Alquier
-Desplats Frédéric et Denis Degros
AOP Faugères - 0,75 L
Un blanc franc, frais et lumineux : la pureté des schistes au quotidien.
Description
Au cœur des Terrasses de Faugères, le Domaine Florence Alquier perpétue l’héritage d’une des familles pionnières de l’appellation. Sur ces coteaux de schistes balayés par le vent, la viticulture est menée avec précision : respect du végétal, travail manuel, rendements maîtrisés. Cette recherche constante d’équilibre se retrouve dans des vins d’une grande netteté aromatique.
Le Village 2024 incarne la cuvée la plus accessible et spontanée du domaine. Frais, direct et lumineux, ce blanc révèle un fruit croquant, une délicate aromatique florale et une minéralité fine typique des schistes. Un vin simple dans son intention, mais impeccablement exécuté : le compagnon idéal des repas du quotidien comme des moments improvisés.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 3 ans
- Appellation
- AOP Faugères
- Producteur/ Domaine
- Desplats Frédéric et Denis Degros
Robe : Or pale.
Nez : Des arômes de fleurs blanches (aubépine et jasmin), suivi de l’ananas confit.
Bouche : La bouche est généreuse, et présente tant une belle alliance de minéralité et de fraîcheur, que des arômes confits.
Finale : Finale saline.
Garde : 2 ans.
Température de service : 15°C.
Accords mets et vins : A déguster avec un pavé de saumon sauce citron, des sardines saisies à la plancha ou encore un Pélardon des Cévennes.
Terroir : Schistes
Cépages : Marsanne 60% Roussane 30% Grenache blanc 10%.
Viticulture : Biologique
Non communiqué par le vigneron
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