Sperino Uvaggio 2020 Rouge
Doc Costa Della Sesia Piemont - 0,75 L
Un rouge alpin, droit et vibrant : l’élégance piémontaise hors des sentiers battus.
Description
Située au nord du Piémont, au pied des Alpes, l’Azienda Agricola Sperino est l’un des domaines historiques de la Coste della Sesia.
Relancé par la famille De Marchi, le domaine cultive une vision exigeante et discrète du vin, profondément ancrée dans ses terroirs volcaniques et porphyriques. Ici, la fraîcheur alpine, la précision et la finesse priment sur la puissance.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Vins Etrangers
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 18 ans
- Appellation
- Doc Costa Della Sesia Piemont
- Producteur/ Domaine
- Luca et Paolo DE MARCHI
Nez : Ce grand rouge du Piémont présente un nez élégant sur les fruits rouges et les épices.
Bouche : En bouche, c'est un pot-pourri soyeux de fruits rouges, de cuir jeune et de notes complexes épicées et terreuses. La minéralité du terroir se laisse clairement deviner, des tanins bien dosés et une acidité fraîche accompagnent ce rouge de longue garde vers une finale éclatante. Beaucoup d élégance et de profondeur.
Finale : Vif et piquant, il présente une longue finale épicée.
Garde : 18 ans
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Viande rouge, Volailles à chair rouge, Grillades de toutes sortes, Abats, Fromage bien affiné, Pizza/pâtes/gratins et autres, Terrines/pâtés, Plats de gibiers léger.
Cépages : 85% nebbiolo (spanna), 15% vespolina et 5% croatina
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 22 mois tonneau/barrique.
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