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ICONOCLASTE Rouge
MAUPERIER
-Ana Russo
12,50 €
TTC
Vin de France - 0,75 L
Qui peut dire, lorsqu'il arrive dans un vignoble et qu'il doit vinifier un nouveau millésime, qu'il détient la vérité ? Quelle est la piste à suivre et doit-on se référer à ce qui a toujours été fait ? La...
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Région : Vin de France
Cépages : Merlot
Degrès : 13 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Qui peut dire, lorsqu'il arrive dans un vignoble et qu'il doit vinifier un nouveau millésime, qu'il détient la vérité ? Quelle est la piste à suivre et doit-on se référer à ce qui a toujours été fait ? La réponse a été facile à trouver ! Pourquoi essayer de reproduire ce que certains font très bien mais qui ne correspond pas toujours à ce que l'on aime ?
Un terroir extraordinaire, des vignes et une vendange magnifiques, une équipe très investie et un goût du partage, notre goût du partage. La recette était là ! Facile, accessible et compréhensible.
Notre vision était iconoclaste : ce devait donc être le nom de ce vin. Irrévérencieux pour certains, décalé pour d'autres, c'est simplement le vin comme on aime le partager.
Après une vie de travail et de voyages, Ana et son mari ont trouvé leur havre de paix à MAUPERIER, au cœur d'un vignoble à Castillon-la-Bataille. Le terroir exceptionnel et l'expérience des nouveaux arrivés ont donné naissance à des vins de qualité, élaborés avec respect pour la terre et les générations futures. En tant qu'épicuriens, ils vous invitent à partager convivialité, plaisir et bons moments au sein de leur domaine, où l'amour de la famille et de la terre se conjugue harmonieusement.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Vin de France
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Vin de France
- Producteur/ Domaine
- Ana Russo
WSC02614
202 Produits
Robe : Le vin est d'une couleur rouge grenat aux reflets violacés
Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) et de fruits noirs (mûre, cassis)
Bouche : La bouche est fraiche à l'attaque, onctueuse et gourmande ensuite
Finale : Finale longue et enivrante sur des tanins fondus et délicats.
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 13°c
Accords mets et vins : Idéal pour un apéritif dînatoire ou des tapas entre amis mais aussi pour accompagner nos mangeailles préférées : Délices de la cuisine méditerranéenne, grillades de l'été et planchas de charcuteries et fromages.
Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) et de fruits noirs (mûre, cassis)
Bouche : La bouche est fraiche à l'attaque, onctueuse et gourmande ensuite
Finale : Finale longue et enivrante sur des tanins fondus et délicats.
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 13°c
Accords mets et vins : Idéal pour un apéritif dînatoire ou des tapas entre amis mais aussi pour accompagner nos mangeailles préférées : Délices de la cuisine méditerranéenne, grillades de l'été et planchas de charcuteries et fromages.
Terroir : Les-Salles-de-Castillon, au Nord-Est de l aire d appellation Castillon – Côtes de Bordeaux. Les parcelles sont en situation de plateau, en partie haute et moyenne de coteau. Elles sont exposées en grande partie au Sud et quelques parcelles ont une légère exposition Nord.Sols sablo-limoneux à limono-sableux profonds, sans éléments grossiers, devenant argileux en sous-sol, de type Brunisols, sur Molasses du Fronsadais : sables et argiles carbonatés, datant de l oligocène inférieur. Ces sols, assez drainants en surface, et les argiles en sous-sol, assurent une alimentation hydrique modérée, propice à l élaboration de vins rouges qualitatifs. Les parcelles sont sur un plateau en partie haute de coteau, entre 50 et 80 mètres d altitude, avec une exposition dominante au Sud. La légère pente permet un bon écoulement latéral. Ce terroir est donc propice au Merlot. Son caractère moyennement tardif le rend intéressant dans un contexte de changement climatique. Ces cépages ont été plantés sur des porte-greffes très qualitatifs comme le Riparia ou le 101-14.
Cépages : Merlot : 93 % - Malbec : 4 % - Cabernet Sauvignon : 3 %
Viticulture : En conversion
Elevage : L'Elevage de 12 mois est conduit pour préserver au maximum la fraicheur du fruit et la minéralité.
Cépages : Merlot : 93 % - Malbec : 4 % - Cabernet Sauvignon : 3 %
Viticulture : En conversion
Elevage : L'Elevage de 12 mois est conduit pour préserver au maximum la fraicheur du fruit et la minéralité.
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