La VIE de CHATEAU 2020 Rouge
MAUPERIER
-Ana Russo
AOP Castillon Côtes de Bordeaux - 0,75 L
"C'est la vie de château" ! Qui n'a pas entendu cette remarque lors d'un moment idyllique et inhabituel? A MAUPERIER, chaque moment, que l'on soit dans les vignes, au chai ou autour de la...
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Région : Bordeaux
Cépages : Merlot
Degrès : 15 %
Description
"C'est la vie de château" ! Qui n'a pas entendu cette remarque lors d'un moment idyllique et inhabituel? A MAUPERIER, chaque moment, que l'on soit dans les vignes, au chai ou autour de la table de la cuisine est toujours un instant privilégié. Ajoutez à cela la petite quantité produite pour cette cuvée, alors que notre envie d'en consommer est grande, et vous comprendrez que chaque gorgée est appréciée particulièrement et chaque moment de dégustation ressenti comme un moment de plaisir intense… bref, c'est la vie de château, quoi!
Après des décennies de travail et de voyages, Ana et son mari ont construit leur vie. Leur dernier coup de cœur les a conduits à MAUPERIER, un lieu enchanteur au cœur des vignobles de Castillon-la-Bataille. Le terroir exceptionnel et l'expérience des nouveaux membres de la tribu ont donné naissance à un projet passionnant. Ces épicuriens, amoureux du bon vin, mettent tout en œuvre pour préserver la qualité, respectant ainsi la terre pour les générations futures. Venez partager avec eux convivialité, plaisir et instants privilégiés.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 à 10 ans
- Appellation
- AOP Castillon Côtes de Bordeaux
- Producteur/ Domaine
- Ana Russo
Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges murs (cerise) avec une jolie finesse et complexité sur les épices gourmandes
Bouche : La bouche est à la fois dense et enveloppante, d'une belle tonicité
Finale : Finale longue et enivrante sur des tanins fondus et délicats.
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Parfait pour une Côte de bœuf au BBQ et os à moëlle, toutes les daubes, escargots au jambon cru, gigot de 7 heures voire plus, et bien sûr le fromage.
Cépages : Merlot : 94 % - Cabernet Sauvignon : 3% - Malbec : 3%
Viticulture : En conversion
Elevage : L'Elevage de 18 mois se fait à 90% en cuve béton pour préserver au maximum la fraicheur du fruit et la minéralité et à 10% en fût pour amener de la profondeur et de la complexité.
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