Chantal Lescure Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2021
Domaine Chantal Lescure
AOC Vosne-Romanée 1er Cru - 0,75 L
La bouche gagne en ampleur sans perdre sa précision.
Description
Le Domaine Chantal Lescure, installé en Bourgogne depuis plusieurs générations, s’est imposé comme une référence pour son approche respectueuse du vivant et sa lecture fine des terroirs. Conduit en agriculture biologique, le domaine privilégie des vinifications peu interventionnistes afin de laisser s’exprimer l’identité de chaque parcelle. Cette philosophie vise l’équilibre entre précision, profondeur et élégance, signature des grands vins de la Côte de Nuits.
Le climat Les Suchots, situé entre les plus grands crus de Vosne-Romanée, bénéficie de sols argilo-calcaires parfaitement drainés qui favorisent la concentration et la finesse aromatique du Pinot Noir. Le millésime 2021 met en lumière un vin d’une grande pureté, où la délicatesse du fruit rencontre une structure ciselée. La texture est soyeuse, la matière précise, avec cette tension minérale qui prolonge la dégustation. Un Vosne-Romanée racé, déjà expressif mais taillé pour évoluer avec élégance.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 15 ans
- Appellation
- Aoc Pommard
- Producteur/ Domaine
- Chantal Lescure
Robe : rubis profond et brillant
Nez : fruits rouges mûrs, violette, notes épicées fines
Bouche : ample et soyeuse, tanins élégants, grande précision
Finale : longue, minérale et raffinée
Température de service : 15–16 °C
Garde : 10 à 18 ans
Accords mets & vins : Canard rôti, bœuf maturé, gibiers fins, cuisine bourguignonne, fromages affinés.
Terroir : sols argilo-calcaires de Vosne-Romanée
Cépage : 100 % Pinot Noir
Viticulture : biologique
Élevage : fûts bourguignons avec bois intégré
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