Roches Neuves Amphore Outre Terre 2013 Rouge

Cette cuvée est issue de parcelles de Cabernet Franc cultivées sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de l’appellation Saumur-Champigny, apportant fraîcheur, structure et finesse. Vinifiée et élevée en amphores, elle se distingue par une approche peu interventionniste qui favorise une expression pure du fruit et du terroir. Le millésime 2013 révèle un vin précis et aérien, où la matière s’équilibre entre tension et élégance. Le travail en amphore permet d’affiner les tanins tout en préservant l’énergie naturelle du vin et la netteté de son profil aromatique.

Le Domaine des Roches Neuves, dirigé par Thierry Germain, s’est imposé comme une référence incontournable de la Loire grâce à une approche exigeante et respectueuse du vivant. Engagé en biodynamie, le domaine œuvre avec précision pour révéler l’identité de ses terroirs, donnant naissance à des vins d’une grande pureté, à la fois subtils et profondément expressifs.