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Taylor's Tawny 20 Ans

Taylor's Tawny 20 Ans

Taylor's

Portugal Tawny 20 ans 0,75 L 20 % vol.

Vingt ans d’élevage pour révéler toute la richesse et la complexité d’un grand Tawny.

85,00 €

Livraison Livraison à partir de 12,90 € * Expédition sous 3 à 5 jours ouvrés hors Corse

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Description

Au fil des années, Taylor a constitué une vaste réserve de vieux portos, élevés en fûts dans les chais frais et tranquilles appelés « loges » - de la ville d’Oporto, sur la côte atlantique du Portugal. Et c’est à partir de ces stocks qu’est assemblé le superbe Tawny 20 ans d’âge. Une décennie d’élevage supplémentaire lui donne un fruité plus mûr que son cadet, le Tawny 10 ans d’âge, avec des arômes tertiaires noisettés plus puissants et intenses.

Produisant ce vin portugais depuis plus de trois siècles, la Maison Taylor’s Porto maîtrise à la perfection l’art d’élaborer des spiritueux d’exception. Particulièrement attaché à la production de ce vin du Portugal, cet établissement familial est spécialisé dans les offres haut de gamme appréciées par les amateurs de grands vins.

Robe : Robe soutenue fauve/ambrée
Nez : Nez opulent et voluptueux sur des arômes complexes, épicés, confiturés et noisettés, avec des nuances de fleur d’orangée et une finesse boisée provenant du long séjour du vin en fût.
Bouche : Riche et concentré en bouche
Finale : Il s’achève sur une finale longue et moelleuse.
Garde : 6 à 10 ans
Température de service : 16 - 18°C
Accords mets et vins : Le 20 ans d’âge, pour sa part, fera honneur à une crème brûlée, une tarte au miel et aux amandes ou des fromages comme le Parmesan et le Manchego. Il peut remplacer le Sauternes ou le Gewürztraminer pour escorter votre brioche au foie gras, l’acidité du porto tranchant parfaitement avec la richesse de ce mets.

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