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Hautes Côtes de Nuits Parc de Faye 2023 Rouge Bouteille

Hautes Côtes de Nuits Parc de Faye 2023 Rouge

Julien Marchand

Bourgogne AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 0,75 L 12,5 % vol.

AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - 0,75 L

Le Pinot noir dans sa superbe simplicité, avec de la griotte, de la terre fraîchement retournée, quelques épices ; une texture soyeuse qui n'exclut pas la profondeur. Et une finale qui vous donne l'impression de vous balader dans les vignes après une pluie bienvenue. 

Surplombant la côte de Nuits Saint Georges, en dessous des ruines de Saint Vivant , les hautes côtes sont empreintes d'une beauté sauvage leur donnant un fort caractère.

Le Domaine Marchand existe à Morey-Saint-Denis depuis sept générations. En 1893, Claude l'agrandit en faisant l'acquisition d'une ancienne maison de vigneron située au cœur de Gevrey-Chambertin. Depuis 1984, il est dirigé par Jean-Philippe Marchand.

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Description

Le Pinot noir dans sa superbe simplicité, avec de la griotte, de la terre fraîchement retournée, quelques épices ; une texture soyeuse qui n'exclut pas la profondeur. Et une finale qui vous donne l'impression de vous balader dans les vignes après une pluie bienvenue. 

Surplombant la côte de Nuits Saint Georges, en dessous des ruines de Saint Vivant , les hautes côtes sont empreintes d'une beauté sauvage leur donnant un fort caractère.

Le Domaine Marchand existe à Morey-Saint-Denis depuis sept générations. En 1893, Claude l'agrandit en faisant l'acquisition d'une ancienne maison de vigneron située au cœur de Gevrey-Chambertin et la confie à son fils aîné Jean-Philippe.

Robe : Couleur pourpre ou rubis foncé
Nez : Le nez offre des senteurs de réglisse parfois de violette.
Bouche : En bouche saveur franche et ferme.
Finale : En finale tanins plaisants, du corps sans excès.
Garde : 5 à 10 ans.
Température de service : 14 à 16°C
Accords mets et vins : Viandes blanches, agneau, canard.

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