Bonneau Marie Beurrier 2019 rouge
Henri Bonneau
Aoc Chateauneuf Du Pape - 0,75 L
Marie Beurrier est une sélections de plusieurs parcelles, dont certaines provenant de la Crau.
Henri Bonneau, décédé en 2016, fait partie des légendes de Châteauneuf du Pape. Ses vins elevés très longuement en fûts allie une grande concentration et une magnifique finesse.
Région : Rhône
Cépages : Grenache
Degrès : 14.5 %
Description
Marie Beurrier est une sélections de plusieurs parcelles, dont certaines provenant de la Crau.
Henri Bonneau, décédé en 2016, fait partie des légendes de Châteauneuf du Pape. Ses vins elevés très longuement en fûts allie une grande concentration et une magnifique finesse.
- Prix
- Plus de 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 15 ans et +
- Appellation
- Aoc Chateauneuf Du Pape
- Producteur/ Domaine
- Henri Bonneau
Robe : Profonde, presque opaque
Nez : fruits rouges confits, cuir noble, herbes sèches, épices douces et une touche de sous-bois
Bouche : ample, jamais lourde, avec une texture soyeuse, une acidité fine, et des tanins fondus
Finale : Longue finale persistante et complexe
Garde : Jusqu'à 30 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Grillades et ratatouille, Lapin aux Pruneaux, Bison, Boeuf Bourguignon, Navarin ou sauté d'agneau, Cèpes, Pleurottes Grillés et Roquefort
Terroir : galets sur coteau d'argile rouge
Cépages : 100 % Grenache
Viticulture : Ecologique
Vinification : en cuve béton
Elevage : en foudres de chêne durant 18-24 mois