Cosse Maisonneuve Les Laquets 2020 Rouge

Avec Les Laquets 2020, le Domaine Cosse Maisonneuve dévoile une expression profonde et raffinée du Malbec. Issue d'une sélection parcellaire de vignes âgées de plus de 40 ans, cette cuvée révèle toute la richesse du terroir de Cahors, avec une belle concentration de fruit, des tanins soyeux et une élégance qui lui permet de traverser les années.

Fondé en 1999 par Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve, le domaine est installé à Lacapelle-Cabanac, au cœur du vignoble cadurcien. Sur 17 hectares cultivés en agriculture biologique et selon les principes de la biodynamie, les deux vignerons défendent une approche respectueuse du vivant et une interprétation précise de leurs terroirs. Les Laquets bénéficie d'un élevage de 18 à 22 mois en fûts de chêne neufs et d'un vin, qui accompagne sa structure sans masquer l'expression du Malbec.

Le nez dévoile une belle complexité aromatique, entre mûre, myrtille, cerise noire et épices. En bouche, la matière est profonde mais parfaitement maîtrisée, portée par des tanins fins et une texture veloutée. La finale s'étire avec discrétion et longueur, laissant une impression de finesse remarquable pour un Cahors de cette stature.