Givry 1er Cru Le Champ Lalot rouge 2023
Maison Chanzy
AOP Givry - 0,75 L
Un 1er cru fin, vibrant et floral : la grâce du Pinot en Côte Chalonnaise.
Description
Implantée au cœur de la Côte Chalonnaise, la Maison Chanzy signe des vins précis, élégants et profondément ancrés dans leurs terroirs. Le domaine, référence de Rully et Givry, cultive ses vignes avec rigueur : travail des sols, viticulture durable et vendanges soignées pour préserver la finesse du Pinot Noir.
Le 1er Cru Le Champ Lalot, situé sur un coteau bien exposé de Givry, repose sur des sols argilo-calcaires légers qui donnent des rouges fins, parfumés et dotés d’une superbe énergie. Le millésime 2023 s’exprime ici avec un fruit éclatant, des tanins soyeux et une tension minérale qui signe les grands terroirs du secteur. Un Givry à la fois charmeur, précis et long.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Givry
- Producteur/ Domaine
- Maison Chanzy
Nez : Son bouquet évoque la violette, la fraise ou la mûre, avec des variations réglissées, des accents animaux ou fauves. On y trouve parfois des épices (clou de girofle).
Bouche : Sa bouche est épicée, assez tannique dans sa jeunesse, il devient souple et aimable avec l'âge.
Finale : Longueur en bouche et complexité, qui ne feront que se développer avec le temps
Garde : 9 à 10 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Il s'accompagne de charcuterie, œufs en meurette, terrine de gibier, canard aux cerises, poulet grillé, moules à la crème, bisque de homard...
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : En fûts de 228 L pendant 10 mois puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.
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