Sperino Lessona 2018 Rouge
DOC Lessona - 0,75 L
Un vin droit et racé, façonné par le temps et la roche.
Description
Au nord du Piémont, dans la région alpine de la Coste della Sesia, l’Azienda Agricola Sperino fait figure de référence absolue.
Domaine historique relancé par la famille De Marchi, Sperino s’est imposé par une approche exigeante et discrète, centrée sur la pureté du terroir et la longévité des vins.
Ici, pas de démonstration : tout est question d’équilibre, de tension et de temps.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Vins Etrangers
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 18 ans
- Producteur/ Domaine
- Luca et Paolo DE MARCHI
Robe : grenat clair aux reflets tuilés naissants.
Nez : rose séchée, cerise griotte, épices fines, sous-bois.
Bouche : élancée, précise et profonde, tanins fins, acidité structurante, grande élégance.
Finale : longue, saline, minérale, d’une persistance remarquable.
Garde : 18 ans
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Risotto aux champignons, viandes blanches rôties, veau, cuisine italienne raffinée, fromages affinés.
Terroir : Sables marins du Pliocène sur porphyres, mélangés à des sédiments fluvio-glaciaires plus récents
Cépages : 100 % Nebbiolo
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Elevage en tonneaux et fûts ovales de 15 hl pendant 35 mois.
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