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Camin Larredya La Virada 2024
Domaine Camin Larredya
-Jean-Marc Grussaute
35,90 €
TTC
AOP Jurançon Sec - 0,75 L
Un blanc de montagne, tendu, pur et intensément vivant.
Paiements 100% sécurisés
Description
Figure incontournable du Jurançon, Jean-Marc Grussaute façonne au Domaine Camin Larredya des vins d’auteur, précis et profondément marqués par leur terroir pyrénéen. Installé sur des coteaux escarpés face à la chaîne des Pyrénées, il cultive ses vignes en agriculture biologique avec une exigence rare, privilégiant les vieilles parcelles, les rendements faibles et le travail manuel.
La cuvée La Virada 2024 incarne parfaitement cette vision : un Jurançon sec droit, ciselé et lumineux, qui exprime avec finesse la minéralité des sols et l’énergie du climat montagnard. Un vin de relief, à la fois racé et digeste.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 10 ans
- Appellation
- AOP Jurançon sec
- Producteur/ Domaine
- Jean-Marc Grussaute / Camin Larredya
0LARRE24003
68 Produits
Robe : Or clair, brillante
Nez : Exotique, frais, ananas et agrumes, fruits jaunes
Bouche : élancée, portée par une belle trame acide, matière dense et mûre, avec une grande complexité aromatique
Finale : La finale est fraiche avec une pointe d’amertume.
Garde : 20 ans
Température de service : 10°C
Accords mets et vins : Apéritif, Jambon de Parme ou Bellotta, plats thaïs, curry de volaille, pâtes persillées
Terroir : Argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés
Cépages : 30% Gros Manseng, 40% Petit Manseng, 15% Petit Courbu, 15% Camaralet
Viticulture : Biologique et Biodynamique
Vinification : Sans égrappage, pressurage direct, fermentation en levures indigènes en foudres de 1200 L thermorégulés. Fermentation malolactique partielle.
Élevage : 10 mois sur lies, en foudres de 1 200L.
Non communiqué par le vigneron.
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