Clau De Nell Violette 2020 Rouge

Au Domaine Clau de Nell, le Cabernet Franc trouve l’une de ses expressions les plus nobles. Cultivée en biodynamie sur les schistes sombres de l’Anjou noir, la parcelle "Violette" donne naissance à une cuvée de profondeur et de finesse, devenue emblématique du domaine.

Le millésime 2019 dévoile un vin à la fois intense et parfaitement équilibré. La maturité du fruit s’y exprime sans excès, portée par une trame fraîche et une texture soyeuse remarquable. Le bouquet s’ouvre sur des notes florales délicates, la cerise noire, les fruits rouges mûrs et une touche épicée subtile. Une grande bouteille de Loire, aussi à l’aise aujourd’hui qu’après plusieurs années de cave.