Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
La Pie Colette 2021 Blanc
10,90 €
TTC
AOP Côtes de Duras - 0,75 L
Majoritairement issu des vignes plantées les plus récemment, ce vin est destiné à être consommé jeune.
Paiements 100% sécurisés
Description
Niché sur les coteaux de Duras, le domaine Mouthes Le Bihan fait partie des références du Sud-Ouest grâce à une viticulture biologique exigeante et à une approche artisanale du vin. Le travail minutieux à la vigne comme en cave vise des vins lisibles, expressifs et vibrants, où le fruit prime sur la technique.
La Pie Colette 2021 Blanc met en lumière cette philosophie : un assemblage de cépages du Sud-Ouest récoltés à maturité, vinifiés avec douceur pour préserver la fraîcheur. En bouteille, le vin dévoile une vraie intensité aromatique, une matière généreuse et une tension qui étire la bouche, idéale pour un plaisir dès maintenant sur quelques années.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 5 ans
- Appellation
- AOP Côtes de Duras
0LEBIH21004
167 Produits
Robe : Dorée pâle avec des reflets verts.
Nez : Nez de fruits blancs (pêche blanche) avec des notes florales (gentiane), de craie et de cire d'abeille.
Bouche : Ample et grasse mais bien équilibrée.
Finale : Vibrante et tendue sur de beaux petits amers.
Garde : 6 ans
Température de service : 8°C
Accords mets et vins : Tartare de daurade aux agrumes, Dahl de lentilles, Sauté de poulet à l'ail et au gingembre, Truite pochée au fenouil, Pouligny Saint Pierre
Terroir : Argilo-calcaire et boulbènes
Cépages : 60% Sémillon, 30% Sauvignon, 10% Chenin
Viticulture : Biodynamique
Elevage : 36 mois en cuve. Assemblage et mise en bouteille en novembre 2023 sans collage avec une filtration lâche sur plaque.
Vous aimerez aussi
Appuyez pour zoomer
