Domaine Julie & Graeme Bott Kāmaka Syrah de Seyssuel 2022 Rouge
Domaine Julie & Graeme Bott
47,00 €
TTC
IGP Collines Rhodaniennes - 0,75 L
Une Syrah racée issue du terroir historique de Seyssuel.
Description
Situé face aux célèbres coteaux de Côte-Rôtie, le terroir de Seyssuel possède une histoire viticole très ancienne. Déjà réputé à l’époque romaine, ce vignoble avait presque disparu après la crise du phylloxéra au début du XXᵉ siècle. Depuis les années 1990, plusieurs vignerons du Rhône Nord participent à la renaissance de ces coteaux escarpés.
Julie et Graeme Bott se sont engagés dans cette aventure en 2016, avec l’acquisition de parcelles situées sur des sols de gneiss et de micaschistes sur Seyssuel et la commune voisine de Chasse-sur-Rhône. Le domaine fait aujourd’hui partie de l’association Vitis Vienna, regroupant une vingtaine de vignerons engagés dans la valorisation de ce vignoble en pleine renaissance.
La cuvée Kāmaka tire son nom du mot māori signifiant rocher ou cailloux, un clin d’œil aux origines néo-zélandaises de Graeme Bott et à la nature très minérale du terroir. Les vignes ont été plantées à la barre à mine tant les sols sont rocheux, donnant naissance à une Syrah profondément marquée par son origine.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- Avant 2035.
- Producteur/ Domaine
- Graeme et Julie Bott
0BOTTJ22001
Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Intense et complexe, sur les fruits noirs mûrs, la violette, les épices et une subtile note fumée.
Bouche : Ample et structurée. La Syrah dévoile une belle densité, soutenue par des tanins fins et une minéralité marquée par le terroir de micaschiste.
Finale : Longue et élégante, avec des notes épicées et une belle tension minérale.
Garde : environ 10 ans.
Température de service : Servir entre 16 et 18 °C.
Accords mets et vins : Côte de boeuf grilée, agneau rôti, gibier, plats mijotés.
Terroir : Micaschistes et gneiss du terroir de Seyssuel
Cépage : 100 % Syrah
Viticulture : Travail précis sur coteaux escarpés, sélection parcellaire
Élevage : 15 mois en barriques de chêne français
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