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Camin Larredya Les Grains Des Copains 2025
Camin Larredya
-Jean-Marc Grussaute
14,45 €
17,00 €
-15%
TTC
Fin de l'offre
AOP Jurançon Sec - 0,75 L
Une cuvée rare née d’un millésime hors norme, portée par tout le talent et la sensibilité de Jean-Marc Grussaute.
Région : Sud ouest
Cépages : Gros Manseng, Petit Manseng
Degrès : 14%
Paiements 100% sécurisés
Description
De mémoire de vignerons, le millésime 2025 correspond à du jamais vu en terme d'attaque de mildiou. Pour la première fois, Jean Marc dût acheter du raisin hors de l'appellation. Ces raisins, Gros et Petit Manseng, il les a trouvé chez Dominique Faget en Gascogne.
Jean-Marc Grussaute est un vigneron profondément sensible et exigeant, qui connaît intimement chacun de ses terroirs de Jurançon et réfléchit avec soin à chaque décision dans son travail. À travers ses vins, il exprime toute la complexité, la finesse et la poésie de ces coteaux pyrénéens qu’il sait si bien comprendre et transmettre.
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 6 ans
- Appellation
- AOP Jurançon sec
- Producteur/ Domaine
- Jean-Marc Grussaute / Camin Larredya
0LARRE25001
34 Produits
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Agrumes, fruits blancs, pêche de vigne et notes florales délicates.
Bouche : Fraîche, vive et équilibrée, avec une belle expression du fruit et une matière ample.
Finale : Persistante, tendue et légèrement minérale.
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C
Accords mets et vins : Huîtres et fruits de mer, Ceviche de dorade ou de bar, Truite des Pyrénées, Volaille grillée aux herbes, Fromage de brebis des Pyrénées, Cuisine asiatique légèrement épicée (sushis, nems, wok de légumes)
Terroir :Argilo-calcaire pour le Petit Manseng et sables fauves pour le Gros Manseng.
Cépages : 65% Gros Manseng, 35% Petit Manseng
Vinification : Sans égrappage, pressurage direct, fermentation en levures indigènes en foudres thermorégulés.
Viticulture : Biologique
Élevage : 6 mois sur lies, en fûts de 225 litres. Mise en bouteille en avril 2026.
Non communiqué par le vigneron.
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