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Chiroulet Java Blanc 2025
Domaine Chiroulet
-Famille Fezas
IGP Côtes de Gascogne - 0,75 L
Le blanc qui met tout le monde de bonne humeur.
Description
Avec la cuvée Java, le Domaine Chiroulet propose un blanc sec à l'esprit convivial, débordant de fraîcheur et de gourmandise. Son profil aromatique éclatant, porté par le Colombard, le Sauvignon et l'Ugni Blanc, en fait un compagnon idéal de l'apéritif comme des repas simples et généreux.
Au cœur de la Ténarèze, dans le Gers, la famille Fezas cultive depuis six générations un terroir calcaire qui apporte tension et expression aux vins du domaine. Cette cuvée illustre parfaitement le style Chiroulet : un blanc vif, aromatique et accessible, qui séduit par son équilibre et sa facilité de dégustation.
Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs d'acacia, de pêche blanche et de fruits frais. En bouche, les agrumes et les fruits exotiques apportent une belle vivacité, soutenue par une texture souple et désaltérante. La finale est ronde, fraîche et particulièrement gourmande.
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Producteur/ Domaine
- Famille Fezas
Nez : Fleur d'accacias et de pêches sauvages.
Bouche : Arômes d'agrumes et de fruits exotiques.
Finale : Finale ronde et rafraîchissante.
Garde : 5 ans
Température de service : 9°C
Accords mets et vins : Pizza sicilienne, poulet rôti fermier ou tête de veau, il se dégustera avec des plats simples comme la quiche lorraine ou plus originaux avec les cuisses de grenouilles en persillade ou le caviar d'aubergine.
Terroir : Calcaires et argiles blanches
Cépages : 50% colombard, 25% ugni blanc et 25% sauvignon
Viticulture : Viticulture équilibrée / Certification Haute Valeur Environnementale niv. 4
Elevage : Sur lies fines avec bâtonnages.
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