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Deutz Amour de Deutz 2013 Étui
Deutz
190,00 €
TTC
AOC Champagne - 0,75 L
La cuvée Amour de Deutz 2013 est champagne d’exception élaboré uniquement lors des plus grands millésimes. L’année 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été radieux permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Chardonnays.
Région : Champagne
Cépages : Chardonnay
Degrès : 12%
Description
La cuvée Amour de Deutz 2013 est champagne d’exception élaboré uniquement lors des plus grands millésimes. L’année 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été radieux permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Chardonnays.
La maison Deutz, fondée en 1838 à Ay par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, allie excellence française et rigueur germanique dans la production de champagne de qualité. Aujourd'hui, sous la direction de Fabrice Rosset, la maison perpétue cet héritage en agrandissant le domaine et en maintenant une quête d'excellence dans chaque cuvée.
Robe : La robe est lumineuse, d’un bel or clair, soutenue par un subtil cordon de mousse et une effervescence d’une grande finesse.
Nez : Charmeur, le nez d’Amour de Deutz 2013 se révèle tout en équilibre et en harmonie. Il mêle des notes de fleurs blanches (fleurs d’oranger et de frangipanier), d’ananas rôti, d’agrumes ensoleillés rehaussées de gourmandes notes pâtissières.
Bouche : En bouche, la cuvée poursuit son jeu de séduction. L’attaque présente une belle
Finale : La finale, minérale, apporte une dimension supplémentaire au vin
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : Ce millésime sera le parfait complice de vos plus grands moments d’émotion et escortera à merveille des mets tels que le carpaccio de langoustines mariné au verjus sur un risotto à l’épeautre, un soufflé de noix de Saint-Jacques, un blanc de turbot aux vapeurs d’agrumes ou encore un tartare de veau, huîtres et gingembre.
Terroir : Elaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay issu des grands Terroirs d’Avize (39%), Oger (24%), Mesnil (22%), Vertus (10%), Villers-Marmery et Trépail (5%).
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Raisonnée
Élevage : Élevé en cuves
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