Deutz Amour de Deutz 2013 Rosé Étui

Robe : A L’œil, la robe se pare d’un très bel or rose pâle aux somptueux reflets cuivrés. L’élégant cordon d’effervescence confère une note joyeuse, presque dansante.
Nez : Le nez, discret, développe de délicats arômes de fruits mûrs : fraise, framboise, mûre, cerise bien mûrs, accompagnés de subtiles notes orientales : pétales de rose.
Bouche : La bouche intense et soyeuse tapisse le palais. L’attaque est franche avec une belle structure tout en équilibre. Aux arômes de fruits rouges (cerise noire, framboise), s’ajoutent une belle minéralité.
Finale : La finale d’une belle longueur est un modèle d’élégance : fine et complexe avec de belles caudalies.
Température de service : 10°C
Accords mets et vins : Ce millésime sera le parfait complice de vos plus grands moments d’émotion et escortera à merveille des mets tels que le carpaccio de langoustines mariné au verjus sur un risotto à l’épeautre, un soufflé de noix de Saint-Jacques, un blanc de turbot aux vapeurs d’agrumes ou encore un tartare de veau, huîtres et gingembre.