Michel Couvreur The Unique Whisky

Anciennement connu sous le nom "The Grain", ce Blended signé Michel Couvreur mise sur la fraîcheur et la légèreté. Majoritairement composé de whiskies de grain, il est élevé en fûts de whisky, sans influence du Xérès, pour préserver toute sa finesse. Idéal à l’apéritif, bien frais ou même frappé, il ouvre la dégustation sans jamais masquer le vin du repas. Fin, désaltérant et tout simplement irrésistible. 
C'est en 1956 que commencent les aventures de Michel Couvreur, du moins dans le domaine du whisky, car M. Couvreur, d'originaire Belge, était négociant en vins bourguignon. Cette année-là, il rachète la cave à vin Molet à Bouze-lès-Beaune. Huit ans plus tard, il fonde une entreprise en Angleterre pour se rapprocher le plus possible de la matière première de son whisky. Ces caves, implantées à plusieurs mètres sous terre, permettent d'obtenir différents types d'humidité afin qu'elles puissent exercer tout leur potentiel envers la part des anges.